feat(sql): явное управление storage и автоматизированный E2E-тест через REST API

- Зачем:
  - необходимо визуализировать выбор типа хранения (Heap vs Append-Only) для учебных целей.
  - автоматизировать проверку всей цепочки DWH для исключения ручных ошибок.
  - сделать процесс отладки прозрачным и наглядным через стандартные инструменты Airflow.
- Что:
  - внедрена клауза WITH (appendonly=...) во все DDL; ODS-справочники переведены на AO Row и TRUNCATE+INSERT.
  - создан скрипт scripts/e2e_etl.sh для полного прогона ETL (DDL + 2 дня данных) через REST API.
  - исправлены баги типизации (INTEGER[]), именования полей (amount, passenger_id) и удалены фантомные колонки (contact_data).
  - обновлен e2e-etl-test-protocol.md: добавлен раздел по отладке, чтению логов и перезапуску задач через API.
  - исправлены pytest-контракты под новую логику загрузки.
- Проверка:
  - успешный прогон `make e2e-smoke` (полный цикл от очистки до витрины).

sql/ods/seats_load.sql

@@ -1,41 +1,9 @@
--- Загрузка ODS по seats: SCD1 (UPDATE изменившихся + INSERT новых).
+-- Загрузка ODS по seats: Полная перезагрузка (TRUNCATE + INSERT).
+-- Почему: для справочников-снимков в Greenplum на AO-таблицах 
+-- эффективнее перетереть данные целиком, чем делать медленный UPDATE.
 
--- Statement 1: UPDATE существующих строк.
-WITH src AS (
-    SELECT
-        s.airplane_code,
-        s.seat_no,
-        s.fare_conditions,
-        ROW_NUMBER() OVER (
-            PARTITION BY s.airplane_code, s.seat_no
-            ORDER BY s.load_dttm DESC, s.src_created_at_ts DESC NULLS LAST
-        ) AS rn
-    FROM stg.seats AS s
-    WHERE s.batch_id = '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text
-)
-UPDATE ods.seats AS o
-SET fare_conditions = s.fare_conditions,
-    _load_id        = '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text,
-    _load_ts        = now()
-FROM src AS s
-WHERE s.rn = 1
-    AND o.airplane_code = s.airplane_code
-    AND o.seat_no = s.seat_no
-    AND o.fare_conditions IS DISTINCT FROM s.fare_conditions;
+TRUNCATE TABLE ods.seats;
 
--- Statement 2: INSERT новых строк.
-WITH src AS (
-    SELECT
-        s.airplane_code,
-        s.seat_no,
-        s.fare_conditions,
-        ROW_NUMBER() OVER (
-            PARTITION BY s.airplane_code, s.seat_no
-            ORDER BY s.load_dttm DESC, s.src_created_at_ts DESC NULLS LAST
-        ) AS rn
-    FROM stg.seats AS s
-    WHERE s.batch_id = '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text
-)
 INSERT INTO ods.seats (
     airplane_code,
     seat_no,
@@ -43,6 +11,19 @@ INSERT INTO ods.seats (
     _load_id,
     _load_ts
 )
+WITH src AS (
+    -- Выбираем последний снимок из STG для текущего батча
+    SELECT
+        s.airplane_code,
+        s.seat_no,
+        s.fare_conditions,
+        ROW_NUMBER() OVER (
+            PARTITION BY s.airplane_code, s.seat_no
+            ORDER BY s.load_dttm DESC, s.src_created_at_ts DESC NULLS LAST
+        ) AS rn
+    FROM stg.seats AS s
+    WHERE s.batch_id = '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text
+)
 SELECT
     s.airplane_code,
     s.seat_no,
@@ -50,37 +31,6 @@ SELECT
     '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text,
     now()
 FROM src AS s
-WHERE s.rn = 1
-    AND NOT EXISTS (
-        SELECT 1
-        FROM ods.seats AS o
-        WHERE o.airplane_code = s.airplane_code
-            AND o.seat_no = s.seat_no
-    );
-
--- Statement 3: DELETE ключей, которых нет в snapshot текущего батча.
--- Это делает ODS для справочника действительно "current state".
-WITH src_keys AS (
-    SELECT d.airplane_code, d.seat_no
-    FROM (
-        SELECT
-            s.airplane_code,
-            s.seat_no,
-            ROW_NUMBER() OVER (
-                PARTITION BY s.airplane_code, s.seat_no
-                ORDER BY s.load_dttm DESC, s.src_created_at_ts DESC NULLS LAST
-            ) AS rn
-        FROM stg.seats AS s
-        WHERE s.batch_id = '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text
-    ) AS d
-    WHERE d.rn = 1
-)
-DELETE FROM ods.seats AS o
-WHERE NOT EXISTS (
-    SELECT 1
-    FROM src_keys AS s
-    WHERE s.airplane_code = o.airplane_code
-        AND s.seat_no = o.seat_no
-);
+WHERE s.rn = 1;
 
 ANALYZE ods.seats;