docs(main): очистка docs, адаптация для студентов, починка ссылок

Шаг 5 плана main/solution split:
- Удалены внутренние документы с main: plans/, archive/, PRD,
  assignment_design, pxf_bookings, bookings_tz, benchmarks, TODO.md
- AGENTS.md: убраны упоминания plans/archive, agent-dag-testing
- Починены 19 битых markdown-ссылок во всех оставшихся файлах
- bookings_ods_design: airplanes/seats помечены как студенческие,
  обновлён DAG-граф (routes без зависимости от airplanes)
- bookings_dds_design: обновлено описание DQ факта (student SK)
- bookings_to_gp_dds: обновлена DQ-семантика для main
- qa-plan: уточнено — ods.airplanes/seats пусты by design на main

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/stack.md

@@ -82,7 +82,7 @@ docker compose ps       # проверить health
 - `PXF_SEED_OVERWRITE=1` — перезаписать конфиги при старте;
 - `PXF_SYNC_ON_START=1` — выполнить `pxf cluster sync` при старте.
 
-Подробнее: `docs/reference/pxf_bookings.md`.
+Подробнее: см. ветку `solution` (`docs/reference/pxf_bookings.md`).
 
 ## Airflow: свой образ