feat(main): заглушки студенческих файлов, ослабление DQ, адаптация тестов

- fact_flight_sales_dq: student SK (passenger/route/airplane) → NOTICE,
  airport_sk → порог 1% (эталон через ods.routes)
- routes_dq: закомментирован RI airplane_code → ods.airplanes
- ODS DAG: убрана зависимость dq_ods_airplanes → load_ods_routes
- 18 студенческих файлов заменены заглушками (ODS/DDS/DM load+dq)
- test_ods_sql_contract: SNAPSHOT_ENTITIES без airplanes/seats
- test_dags_smoke: убран assert dq_ods_airplanes → dq_ods_routes

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

tests/test_dags_smoke.py

@@ -239,8 +239,9 @@ def test_bookings_to_gp_ods_dag_structure():
     ), "airplanes не должен быть upstream для airports"
 
     # Барьеры по данным.
+    # На main routes не зависит от airplanes (ods.airplanes — студенческая заглушка).
+    # На ветке solution: _assert_reachable(dag, "dq_ods_airplanes", "dq_ods_routes")
     _assert_reachable(dag, "dq_ods_airports", "dq_ods_routes")
-    _assert_reachable(dag, "dq_ods_airplanes", "dq_ods_routes")
     _assert_reachable(dag, "dq_ods_airplanes", "dq_ods_seats")
     _assert_reachable(dag, "dq_ods_routes", "dq_ods_flights")
     _assert_reachable(dag, "dq_ods_flights", "dq_ods_segments")

tests/test_ods_sql_contract.py

@@ -3,7 +3,9 @@ from __future__ import annotations
 from pathlib import Path
 
 PROJECT_ROOT = Path(__file__).resolve().parents[1]
-SNAPSHOT_ENTITIES = ("airports", "airplanes", "routes", "seats")
+# На main airplanes/seats — заглушки (SELECT 1;), не содержат TRUNCATE-паттерн.
+# Полный список на ветке solution: ("airports", "airplanes", "routes", "seats")
+SNAPSHOT_ENTITIES = ("airports", "routes")
 
 
 def _read(path: str) -> str: