docs(all): реструктурирована документация — docs/internal/ заменён на design/, reference/, archive/, plans/

- Зачем:
  - docs/internal/ превратился в свалку: дизайн-документы, ревью, планы и справочники лежали вперемешку.
  - архивные планы были неотличимы от живых документов.
- Что:
  - docs/internal/ удалён; файлы распределены по docs/design/, docs/reference/, docs/archive/, docs/plans/, docs/assignment/.
  - educational-tasks.md убран из корня в архив (устарел).
  - обновлены все перекрёстные ссылки в AGENTS.md, TODO.md, README.md, docs/README.md и внутри design/reference/.
  - актуализированы architecture_review.md (статус DM-слоя), db_schema.md (DM-слой), TESTING.md, dag_execution_order.md, pxf_bookings.md.
  - добавлены заглушки docs/assignment/README.md и docs/plans/README.md.
- Проверка:
  - make test && make lint
  - rg 'docs/internal' --glob '!docs/archive/*' — должно быть пусто.

AGENTS.md

@@ -12,7 +12,7 @@
 - `airflow/dags/` — DAG-файлы (напр. `bookings_to_gp_stage.py`).
 - `sql/` — DDL и SQL-скрипты. Разделены на слои: src/ (исходные системы), stg/ (стейджинг), ods/ (операционное хранилище), dds/ (детальное хранилище), dm/ (слой витрин).
   - *Правило ИИ:* DDL таблиц хранится строго рядом с объектом (напр. `sql/stg/bookings_ddl.sql`).
-- `docs/internal/naming_conventions.md` — Единый источник истины для нейминга служебных и SCD-полей. *Правило ИИ: Всегда сверяться с этим файлом при генерации новых DDL/SQL.*
+- `docs/design/naming_conventions.md` — Единый источник истины для нейминга служебных и SCD-полей. *Правило ИИ: Всегда сверяться с этим файлом при генерации новых DDL/SQL.*
 - `tests/` — pytest-тесты (smoke-тесты DAG'ов и юнит-тесты).
 - `.env` — Настройки окружения (все секреты `GP_*`, `AIRFLOW_*` берем только отсюда).
 
@@ -42,7 +42,7 @@
   - `sql/ods/` — скрипты ODS (операционное хранилище);
   - `sql/dds/` — скрипты DDS (детальное хранилище, star schema);
   - `sql/dm/`  — скрипты DM (витрины / data marts).
-- Нейминг служебных полей и SCD-полей фиксирован в `docs/internal/naming_conventions.md` (единый источник для всех новых слоёв).
+- Нейминг служебных полей и SCD-полей фиксирован в `docs/design/naming_conventions.md` (единый источник для всех новых слоёв).
 - Именование файлов: `{объект}_{роль}.sql`, где:
   - `объект` — логическое имя сущности (`bookings`, `orders`, и т.п.);
   - `роль` — `ddl` (создание/изменение объектов), `load` (загрузка/инкремент), `dq` (проверки качества данных) и т.п.