docs(all): реструктурирована документация — docs/internal/ заменён на design/, reference/, archive/, plans/

- Зачем:
  - docs/internal/ превратился в свалку: дизайн-документы, ревью, планы и справочники лежали вперемешку.
  - архивные планы были неотличимы от живых документов.
- Что:
  - docs/internal/ удалён; файлы распределены по docs/design/, docs/reference/, docs/archive/, docs/plans/, docs/assignment/.
  - educational-tasks.md убран из корня в архив (устарел).
  - обновлены все перекрёстные ссылки в AGENTS.md, TODO.md, README.md, docs/README.md и внутри design/reference/.
  - актуализированы architecture_review.md (статус DM-слоя), db_schema.md (DM-слой), TESTING.md, dag_execution_order.md, pxf_bookings.md.
  - добавлены заглушки docs/assignment/README.md и docs/plans/README.md.
- Проверка:
  - make test && make lint
  - rg 'docs/internal' --glob '!docs/archive/*' — должно быть пусто.

docs/README.md

@@ -5,20 +5,41 @@
 ## Быстрый путь (для менти)
 
 - [Быстрый старт и команды](../README.md)
-- [Учебные задания](../educational-tasks.md)
+- [Учебные задания](assignment/README.md)
 - [План тестирования и проверки](../TESTING.md)
 - [Главный учебный DAG: bookings → stg](bookings_to_gp_stage.md)
 - [Учебный DAG: stg -> ods](bookings_to_gp_ods.md)
 - [Учебный DAG: ods -> dds](bookings_to_gp_dds.md)
 - [Учебный DAG: dds -> dm](bookings_to_gp_dm.md)
 
-## Технические детали (опционально)
+## Дизайн (`design/`)
+
+- [Единые конвенции нейминга DWH (служебные поля и SCD)](design/naming_conventions.md)
+- [Схема БД всех слоёв DWH](design/db_schema.md)
+- [Дизайн-документ STG](design/bookings_stg_design.md)
+- [Дизайн-документ ODS](design/bookings_ods_design.md)
+- [Дизайн-документ DDS](design/bookings_dds_design.md)
+- [Дизайн-документ DM](design/bookings_dm_design.md)
+- [Архитектурные решения (ADR)](design/architecture_review.md)
+- [PRD: стратегия курсовой](design/PRD.md)
+- [Дизайн задания](design/assignment_design.md)
+
+## Справочники (`reference/`)
 
 - [Как устроен Docker-стенд (образы, Connections, переменные окружения)](stack.md)
-- [Единые конвенции нейминга DWH (служебные поля и SCD)](internal/naming_conventions.md)
-- [PXF в этом проекте (проектная реализация)](internal/pxf_bookings.md)
-- [Дизайн-документ STG](internal/bookings_stg_design.md)
-- [Дизайн-документ ODS](internal/bookings_ods_design.md)
-- [Дизайн-документ DDS](internal/bookings_dds_design.md)
-- [Дизайн-документ DM](internal/bookings_dm_design.md)
-- [Про время/UTC в bookings](internal/bookings_tz.md)
+- [PXF в этом проекте (проектная реализация)](reference/pxf_bookings.md)
+- [Про время/UTC в bookings](reference/bookings_tz.md)
+- [Известные проблемы bookings-db](reference/bookings_db_issues.md)
+- [Бенчмарк генерации данных](reference/bookings_generation_benchmark.md)
+- [QA-план отладки пайплайна](reference/qa-plan.md)
+- [Порядок запуска DAG-ов](dag_execution_order.md)
+- [End-to-end протокол тестирования](e2e-etl-test-protocol.md)
+- [Тестирование DAG-ов через API](agent-dag-testing.md)
+
+## Планы (`plans/`)
+
+Активные планы работ. После выполнения переносятся в `archive/`.
+
+## Архив (`archive/`)
+
+Выполненные планы, закрытые ревью. Ссылки внутри файлов могут быть устаревшими.