feat(ods): реализован ODS слой и DAG загрузки из STG

- Зачем:
  - подготовлена учебная реализация ODS слоя с типизацией, UPSERT и DQ, чтобы продолжить работу от STG к DDS/DM.
- Что:
  - добавлены SQL-скрипты `sql/ods/*_ddl.sql`, `sql/ods/*_load.sql`, `sql/ods/*_dq.sql` для 9 сущностей bookings.
  - добавлены DAG `bookings_ods_ddl` и `bookings_to_gp_ods`, а также smoke-тесты для новых графов.
  - ODS DDL интегрирован в `sql/ddl_gp.sql`; документация и план обновлены под единый запуск через `make ddl-gp`.
- Проверка:
  - `make test`.
  - `make ddl-gp`.

sql/ods/tickets_dq.sql

@@ -0,0 +1,92 @@
+-- DQ для ODS tickets.
+
+DO $$
+DECLARE
+    v_batch_id TEXT := '{{ ti.xcom_pull(task_ids="resolve_stg_batch_id") }}'::text;
+    v_stg_batch_count BIGINT;
+    v_dup_count BIGINT;
+    v_missing_keys_count BIGINT;
+    v_null_count BIGINT;
+    v_orphan_booking_count BIGINT;
+BEGIN
+    -- Для инкрементальных таблиц пустой батч допустим.
+    SELECT COUNT(*)
+    INTO v_stg_batch_count
+    FROM stg.tickets
+    WHERE batch_id = v_batch_id;
+
+    -- В ODS не должно быть дублей по бизнес-ключу.
+    SELECT COUNT(*) - COUNT(DISTINCT ticket_no)
+    INTO v_dup_count
+    FROM ods.tickets;
+
+    IF v_dup_count <> 0 THEN
+        RAISE EXCEPTION
+            'DQ FAILED: в ods.tickets найдены дубликаты ticket_no: %',
+            v_dup_count;
+    END IF;
+
+    -- Все ключи из STG текущего батча должны присутствовать в ODS.
+    SELECT COUNT(*)
+    INTO v_missing_keys_count
+    FROM (
+        SELECT DISTINCT ticket_no
+        FROM stg.tickets
+        WHERE batch_id = v_batch_id
+    ) AS s
+    WHERE NOT EXISTS (
+        SELECT 1
+        FROM ods.tickets AS o
+        WHERE o.ticket_no = s.ticket_no
+    );
+
+    IF v_missing_keys_count <> 0 THEN
+        RAISE EXCEPTION
+            'DQ FAILED: в ods.tickets отсутствуют ключи из stg.tickets (batch_id=%): %',
+            v_batch_id,
+            v_missing_keys_count;
+    END IF;
+
+    -- Обязательные поля в ODS.
+    SELECT COUNT(*)
+    INTO v_null_count
+    FROM ods.tickets
+    WHERE ticket_no IS NULL
+        OR ticket_no = ''
+        OR book_ref IS NULL
+        OR book_ref = ''
+        OR passenger_id IS NULL
+        OR passenger_id = ''
+        OR passenger_name IS NULL
+        OR passenger_name = ''
+        OR _load_id IS NULL
+        OR _load_id = ''
+        OR _load_ts IS NULL;
+
+    IF v_null_count <> 0 THEN
+        RAISE EXCEPTION
+            'DQ FAILED: в ods.tickets найдены NULL/пустые обязательные поля: %',
+            v_null_count;
+    END IF;
+
+    -- Ссылочная целостность: tickets.book_ref -> bookings.book_ref.
+    SELECT COUNT(*)
+    INTO v_orphan_booking_count
+    FROM ods.tickets AS t
+    WHERE NOT EXISTS (
+        SELECT 1
+        FROM ods.bookings AS b
+        WHERE b.book_ref = t.book_ref
+    );
+
+    IF v_orphan_booking_count <> 0 THEN
+        RAISE EXCEPTION
+            'DQ FAILED: в ods.tickets найдены строки без соответствующего bookings.book_ref: %',
+            v_orphan_booking_count;
+    END IF;
+
+    RAISE NOTICE
+        'DQ PASSED: ods.tickets ок (batch_id=%): stg_batch_rows=%',
+        v_batch_id,
+        v_stg_batch_count;
+END $$;