docs(map): добавлены карта и руководство по структуре DWH

Объяснены зерно таблиц, связи и путь бронирования до витрины.
Добавлена автономная карта с двумя видами связей и адресами объектов.
Состояние заглушек сверено с DDL и ТЗ; SQL и DAG не изменялись.

Проверки: сборка и ссылки, make lint, pytest (4 passed, 14 skipped),
Chromium file:// offline: выбор, связи, сброс, история и узкий экран.

Refs #2

docs/assignment/README.md

@@ -11,7 +11,7 @@
 
 ## С чего начать чтение
 
-Сначала посмотрите [схему DWH по уровням приближения](../design/db_schema.md).
+Сначала посмотрите [руководство о структуре DWH и карту](../design/db_schema.md).
 Пока пишете свой слой, держите рядом [метод чтения скрипта загрузки](../design/reading_the_pipeline.md).
 Для `*_dq.sql` сверяйтесь с [классами DQ-проверок](../reference/dq_taxonomy.md).