feat(generator): инкрементальные счётчики manifest без перечитки Kafka

- Зачем:
  - world_next_day перечитывал всю историю топиков Kafka ради
    накопительных счётчиков — время прогона росло с возрастом мира
    (issue #5, находка F9).
- Что:
  - счётчики засеваются при import из уже прочитанного артефакта и при
    backfill из потока; next-day продвигает их только событиями нового
    дня, полного чтения Kafka больше нет;
  - катящаяся контрольная сумма — сумма SHA-256 событий по модулю 2^256
    (инкремент равен полному пересчёту), старый формат артефакта
    принимается без изменений;
  - точные множества click_id/user_domain_id вынесены из manifest в
    цепочку контент-адресуемых фрагментов (<=10 000 ID, SHA-256-цепочка,
    отдельный топик counter_chunks) — потолок сообщения Kafka не грозит,
    предел 900 000 байт проверяется явно с понятной ошибкой;
  - порядок записи всюду: фрагменты -> manifest -> state; старое локальное
    состояние отклоняется с подсказкой перезапустить import;
  - документация manifest/state обновлена (ARCHITECTURE, OPERATIONS,
    runbook startup-history).
- Проверка:
  - make test (216+31) и make lint зелёные;
  - живая приёмка на чистом стенде: import 235 с; три прогона
    world_next_day — 716/718/716 с (плоское время, O(нового дня));
    мир 3->6 дней, 561 942 события; make generated-history-chain-check —
    все порции и стыки однородны;
  - тест равенства инкремента и полного пересчёта:
    test_incremental_counters_equal_full_recompute.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

generator/src/clickstream_generator/state.py

@@ -204,6 +204,7 @@ class GeneratorState:
     population: list[dict] = field(default_factory=list)
     active_visits: list[dict] = field(default_factory=list)
     pending_visit_births: float = 0.0
+    cumulative_manifest_counters: dict | None = None
 
     def __post_init__(self) -> None:
         if self.model_timestamp is None:
@@ -221,7 +222,7 @@ class GeneratorState:
 
     def to_dict(self) -> dict:
         """Конвертирует в словарь для JSON-сериализации."""
-        return {
+        payload = {
             "tick": self.tick,
             "rng_state": self.rng_state,
             "last_batch_id": self.last_batch_id,
@@ -237,6 +238,11 @@ class GeneratorState:
             "active_visits": self.active_visits,
             "pending_visit_births": self.pending_visit_births,
         }
+        if self.cumulative_manifest_counters is not None:
+            payload["cumulative_manifest_counters"] = (
+                self.cumulative_manifest_counters
+            )
+        return payload
 
     @classmethod
     def from_dict(cls, data: dict) -> "GeneratorState":
@@ -290,6 +296,9 @@ class GeneratorState:
                 population=data.get("population", []),
                 active_visits=data.get("active_visits", []),
                 pending_visit_births=data.get("pending_visit_births", 0.0),
+                cumulative_manifest_counters=data.get(
+                    "cumulative_manifest_counters"
+                ),
             )
         except UnsupportedStateVersionError:
             raise