fix(superset): переименована cookie сессии — убран взаимный разлогин с Airflow

- Зачем:
  - Airflow и Superset на localhost делили cookie `session` (порты браузер
    не различает) и затирали сессии друг друга — менти разлогинивало за минуты (issue #1).
- Что:
  - в configs/superset_config.py задано SESSION_COOKIE_NAME = 'superset_session';
  - удалена мёртвая строка SESSION_TYPE = 'filesystem' (без SESSION_SERVER_SIDE не работала);
  - в docs/OPERATIONS.md (Troubleshooting) добавлена заметка: симптом, причина, решение.
- Проверка:
  - curl -si http://localhost:8088/login/ отдаёт superset_session=, :8080 — session=;
  - make contract-test: 31 passed.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

configs/superset_config.py

@@ -14,7 +14,9 @@ DEBUG = False
 WTF_CSRF_ENABLED = True
 
 # Session configuration
-SESSION_TYPE = 'filesystem'
+# Airflow и Superset работают на localhost, а cookie не учитывают порты.
+# Одинаковые имена cookie приводят к перезаписи сессий.
+SESSION_COOKIE_NAME = 'superset_session'
 SESSION_COOKIE_SECURE = False
 SESSION_COOKIE_HTTPONLY = True
 SESSION_COOKIE_SAMESITE = 'Lax'