docs(issues): закрыта задача 08 по миграции курса

- Зачем:
  - нужно зафиксировать состояние трекера после рабочего коммита issue 08.
- Что:
  - задача 08 переведена в done.
  - журнал coordinator-loop дополнен ревью-гейтом и коммит-гейтом.
- Проверка:
  - git diff --cached --check.

.scratch/generator-model-time-startup-history/issues/08-migrate-course-from-archive-seed.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-Status: ready-for-agent
+Status: done
 
 # Миграция учебных материалов с архивного сида на генерацию