feat: изменён режим загрузки данных по умолчанию — теперь все записи

- По умолчанию bash ./scripts/load_kafka_data.sh
Resetting topics: browser_events location_events device_events geo_events
Loading mode: full (LIMIT=unset)
Bootstrap (inside container): kafka:29092
Publishing: data/browser_events.jsonl -> browser_events (full)
Publishing: data/device_events.jsonl -> device_events (full)
Publishing: data/geo_events.jsonl -> geo_events (full)
Publishing: data/location_events.jsonl -> location_events (full)
Done. загружает все записи из файлов (вместо 50 строк)
- Для ограничения используется bash ./scripts/load_kafka_data.sh
- Удалён устаревший параметр

Изменённые файлы:
- scripts/load_kafka_data.sh — обновлена логика и документация
- plans/runbook.md — обновлены примеры использования
- plans/kafka_ingest_plan.md — обновлён план реализации

Теперь:
- bash ./scripts/load_kafka_data.sh
Resetting topics: browser_events location_events device_events geo_events
Loading mode: full (LIMIT=unset)
Bootstrap (inside container): kafka:29092
Publishing: data/browser_events.jsonl -> browser_events (full)
Publishing: data/device_events.jsonl -> device_events (full)
Publishing: data/geo_events.jsonl -> geo_events (full)
Publishing: data/location_events.jsonl -> location_events (full)
Done. — все записи (4000 сообщений)
- bash ./scripts/load_kafka_data.sh
Resetting topics: browser_events location_events device_events geo_events
Loading mode: slice (LIMIT=50)
Bootstrap (inside container): kafka:29092
Publishing: data/browser_events.jsonl -> browser_events (first 50 lines)
Publishing: data/device_events.jsonl -> device_events (first 50 lines)
Publishing: data/geo_events.jsonl -> geo_events (first 50 lines)
Publishing: data/location_events.jsonl -> location_events (first 50 lines)
Done. — 50 строк каждого типа (200 сообщений)

plans/kafka_ingest_plan.md

@@ -72,14 +72,13 @@
 Будут поддержаны:
 
 - `RESET_TOPICS=1|0` — пересоздавать ли топики перед загрузкой (по умолчанию `1`).
-- `LIMIT=<int>` — сколько строк брать из каждого файла в debug‑режиме (по умолчанию `50`).
-- `FULL=1|0` — грузить ли весь файл (по умолчанию `0`). Если `FULL=1`, параметр `LIMIT` игнорируется.
+- `LIMIT=<int>` — сколько строк брать из каждого файла. Если не указан — загружаются все записи.
 - `BOOTSTRAP_SERVER=<host:port>` — bootstrap изнутри Kafka‑контейнера (по умолчанию `kafka:29092`).
 
 Это обеспечивает:
 
-- быстрый debug: `LIMIT=50 make data`;
-- полная заливка осознанно: `FULL=1 make data`.
+- полная загрузка по умолчанию: `make data` (все записи);
+- быстрый debug: `LIMIT=50 make data`.
 
 ---
 
@@ -94,14 +93,14 @@
 1) В начале скрипта зафиксирую defaults:
    - `KAFKA_SERVICE=kafka`
    - `BOOTSTRAP_SERVER=kafka:29092`
-   - `RESET_TOPICS=1`, `LIMIT=50`, `FULL=0`
+   - `RESET_TOPICS=1`, `LIMIT=` (пустое — все записи)
 2) Добавлю проверку наличия исходных файлов `data/*_events.jsonl` и понятные ошибки.
 3) Реализую обнаружение Kafka CLI внутри контейнера (через `command -v`), чтобы не завязываться на конкретный путь.
 4) Реализую “reset” топиков:
    - удалить (`--delete --if-exists`) 4 фиксированных топика;
    - создать (`--create --if-not-exists`) эти же топики с `partitions=1`, `replication-factor=1`.
 5) Реализую загрузку:
-   - если `FULL=1` → `cat file | producer`;
+   - если `LIMIT` не задан → `cat file | producer` (весь файл);
    - иначе → `head -n LIMIT file | producer`;
    - один топик на файл по маппингу.
 6) Добавлю минимальные, но полезные сообщения в stdout (что грузим, сколько строк, в какой топик) без лишнего шума.
@@ -149,9 +148,9 @@
 - В Kafka UI (`localhost:8082`) видны 4 топика и в них появились сообщения.
 - `make data`:
   - работает без ClickHouse/DDL;
-  - по умолчанию грузит небольшой срез (не весь файл);
-  - в режиме `FULL=1` грузит весь файл;
-  - в режиме `RESET_TOPICS=1` даёт воспроизводимый “чистый” прогон.
+  - по умолчанию грузит все записи (весь файл);
+  - в режиме `LIMIT=50` грузит первые 50 строк (быстрый тест);
+  - в режиме `RESET_TOPICS=1` даёт воспроизводимый "чистый" прогон.
 
 ---