fix(generator): усилены проверки startup-history

- Зачем:
  - коммит-гейт не запускал корневые контрактные тесты, а часть подтверждённых обходов могла снова смешать разные миры генератора.
- Что:
  - добавлены цели make test, make lint и contract-test с тихим pytest-выводом через Docker.
  - закрыты обходы через generator-reset, неизвестную версию state и fail-open проверку DM-витрин.
  - усилены поведенческие контракты CHECK_LIVE_SEAM, профиля manifest и pause-check etl_pipeline; обновлены документы и issue 19.
- Проверка:
  - make test; make lint; git diff --check.

README.md

@@ -82,6 +82,16 @@ CHECK_LIVE_SEAM=0 make generated-history-check
 make generated-history-runtime-check
 ```
 
+Перед коммитом используйте быстрые проверки:
+
+```bash
+make test
+make lint
+```
+
+Они не чистят volumes и не запускают долгие стендовые сценарии. Полная проверка
+стыка backfill/live остаётся отдельной командой `make generated-history-runtime-check`.
+
 Сохранить стартовую историю в файл и восстановить её без новой генерации можно
 по [runbook стартовой истории](./docs/runbooks/startup-history.md).