fix(generator): усилены проверки startup-history

- Зачем:
  - коммит-гейт не запускал корневые контрактные тесты, а часть подтверждённых обходов могла снова смешать разные миры генератора.
- Что:
  - добавлены цели make test, make lint и contract-test с тихим pytest-выводом через Docker.
  - закрыты обходы через generator-reset, неизвестную версию state и fail-open проверку DM-витрин.
  - усилены поведенческие контракты CHECK_LIVE_SEAM, профиля manifest и pause-check etl_pipeline; обновлены документы и issue 19.
- Проверка:
  - make test; make lint; git diff --check.

generator/src/clickstream_generator/state.py

@@ -11,7 +11,6 @@ logger = logging.getLogger("generator")
 
 
 STATE_VERSION = "3.0"
-KNOWN_OLD_STATE_VERSIONS = {"2.0"}
 
 
 class UnsupportedStateVersionError(ValueError):
@@ -245,15 +244,9 @@ class GeneratorState:
         try:
             if not isinstance(data, dict):
                 raise ValueError("state must be an object")
-            version = data.get("version", "1.0")
+            version = str(data.get("version", "1.0"))
             if version != STATE_VERSION:
-                if str(version) in KNOWN_OLD_STATE_VERSIONS:
-                    raise UnsupportedStateVersionError(str(version))
-                logger.warning(
-                    "Unsupported generator state version %s, will start fresh",
-                    version,
-                )
-                raise ValueError(f"unsupported state version: {version}")
+                raise UnsupportedStateVersionError(version)
             _validate_v3_payload(data)
             model_timestamp = _parse_aware_utc(
                 data["model_timestamp"],
@@ -309,5 +302,7 @@ class GeneratorState:
         """Безопасная загрузка state с graceful degradation."""
         try:
             return cls.from_dict(data)
+        except UnsupportedStateVersionError:
+            raise
         except Exception:
             return None