fix(generator): усилены проверки startup-history

- Зачем:
  - коммит-гейт не запускал корневые контрактные тесты, а часть подтверждённых обходов могла снова смешать разные миры генератора.
- Что:
  - добавлены цели make test, make lint и contract-test с тихим pytest-выводом через Docker.
  - закрыты обходы через generator-reset, неизвестную версию state и fail-open проверку DM-витрин.
  - усилены поведенческие контракты CHECK_LIVE_SEAM, профиля manifest и pause-check etl_pipeline; обновлены документы и issue 19.
- Проверка:
  - make test; make lint; git diff --check.

scripts/check_generated_analytics.sh

@@ -520,12 +520,17 @@ FROM
 ORDER BY source
 FORMAT TabSeparated"
 
+if ! views_rows="$(ch_query "${views_query}")"; then
+  fail "не удалось прочитать основные DM-витрины"
+fi
+[[ -n "${views_rows}" ]] || fail "ClickHouse не вернул строки основных DM-витрин"
+
 while IFS=$'\t' read -r source rows; do
   [[ -n "${source}" ]] || continue
   [[ "${rows}" =~ ^[0-9]+$ ]] || fail "не удалось прочитать число строк для ${source}"
   (( rows > 0 )) || fail "${source} пустая"
   echo "${source}=${rows}"
-done < <(ch_query "${views_query}")
+done <<< "${views_rows}"
 
 if [[ "${REQUIRE_SUPERSET}" != "1" ]]; then
   echo ""