feat(airflow): пульт стал world_init, добавлен DAG world_next_day (#4)

- Зачем:
  - список DAG'ов должен читаться лесенкой ddl_init → world_init →
    world_next_day, а путь менти — проходиться пустыми формами
    (issue #4, спека редизайна пути менти, решения 2–3).
- Что:
  - generator_control переименован в world_init, дефолт операции —
    import; next-day ушёл из выпадашки в отдельный DAG;
  - новый беспараметрный world_next_day: расписание */30 * * * *,
    создаётся на паузе, catchup=False, max_active_runs=1; общие
    задачи вынесены в airflow/dags/utils/startup_history_tasks.py;
  - доки и контрактные тесты обновлены синхронно; быстрый старт
    README — без make ddl, схему создаёт DAG ddl_init.
- Проверка:
  - make test (210 + 31) и make lint зелёные;
  - живая приёмка на чистом стенде: world_init пустой формой
    импортировал эталонный мир за 217 с (3 дня, 280 437 событий),
    world_next_day после снятия с паузы добавляет ровно один день
    за прогон, дашборд Superset собирается.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/TEST_PLAN.md

@@ -16,7 +16,7 @@
 
 - Для smoke и CI явно задаём служебный профиль `ci`.
 - Полный прогон выполняем отдельно через `PROFILE=daily-wave`.
-- Основной ручной путь запуска — через Airflow DAG `generator_control`.
+- Основной ручной путь запуска — через Airflow DAG `world_init` с пустой формой.
 - Консольный чистый прогон `make generated-history-analytics` остаётся коротким
   повторяемым сценарием для smoke и CI.
 - Критерий успеха: не только `Success` DAG, но и проверки данных/ошибок/мониторинга.