fix(compose): устранена гонка сборки общих образов

- Зачем:
  - make up иногда падал, когда несколько служб параллельно экспортировали один тег образа.
- Что:
  - сборка образов Airflow и Superset закреплена за службами инициализации.
  - зависимые службы только используют готовый образ, решение описано в ADR 0001.
- Проверка:
  - make config-test.
  - docker compose --progress plain build superset superset-init airflow-scheduler airflow-init.
  - два запуска make up прошли экспорт трёх уникальных тегов без image already exists.

docs/adr/0001-stand-services.md

@@ -16,6 +16,13 @@
 возвращает единицу — поведение проверено при исполнении #37. Зависимость
 включает результат подготовки в общий граф ожидания.
 
+Каждый общий локальный образ собирает одна служба: `airflow-init` владеет
+сборкой образа Airflow, `superset-init` — образа Superset. Зависимые процессы
+только используют готовый образ. `docker compose up --build` собирает образы
+до запуска контейнеров; повторять `build` у каждого процесса не нужно, а
+Buildx 0.30.1 при параллельном экспорте одного тега иногда отвечает
+`image already exists`.
+
 Для входа выбран SimpleAuthManager. У него нет команды создания пользователя,
 поэтому `airflow-init` записывает пароль администратора из окружения в
 JSON-файл отдельного тома `airflow_auth`. Новый именованный том принадлежит