feat(dm): добавлена сверка покупок с заказами

- Зачем:
  - показать расхождения трекера и бэкенда на зерне заказа
  - сохранить отложенные покупки наблюдаемыми до следующего слепка
- Что:
  - добавлены таблицы, представление и пересборка purchase_vs_orders
  - сумма покупки нормализована в Decimal на границе ODS
  - обновлены договоры и указатели на механику пересборки
- Проверка:
  - `make config-test`, `make lint`
  - `cd generator && make docs lint typecheck test`
  - `make rebuild-storage`, явные `dds_transform` и `dm_transform`
  - `make smoke`, `make check-clickhouse`, `make check-services`

sql/dm/purchase_vs_orders_replace.sql

@@ -0,0 +1,9 @@
+-- DM: подмена одного дня сверки собранной партицией донора.
+--
+-- День для PARTITION берет purchase_vs_orders_scope.sql. Выбор Jinja,
+-- атомарность и повтор разобраны в sql/dds/order_replace.sql.
+--
+-- Пустая партиция законна: если источник больше не показывает строк дня,
+-- замена убирает этот день из витрины.
+ALTER TABLE dm.purchase_vs_orders_rep ON CLUSTER clickstream_cluster
+REPLACE PARTITION '{{ params.day }}' FROM dm.purchase_vs_orders_stage_rep;