docs(labs): обращение «вы» во всех учебных заданиях

- Зачем:
  - README и путеводитель обращаются к читателю на «вы», а ТЗ в docs/labs/
    были на «ты»; после пересборки индекса смесь стала заметна.
- Что:
  - во всех восьми файлах docs/labs/ местоимения, глаголы и повелительное
    наклонение переведены во второе лицо множественного числа.
  - названия ступеней в таблице README оставлены как в спеке.
- Проверка:
  - grep по формам «ты/твой», 'ё' и 'менти' по docs/labs/ молчит;
    git diff --check чистый; ревью диффа свежей сессией.

docs/labs/session-overview.md

@@ -64,7 +64,7 @@ DDS уже перевел код источника в слово. Словар
 
 С `visitors` история тоньше, и в ней главная ловушка задания. Складывать
 уникальных по строкам нельзя: один и тот же посетитель, попавший в две
-строки, будет посчитан дважды. Проверь на стенде — и увидишь, что сумма
+строки, будет посчитан дважды. Проверьте на стенде — и увидите, что сумма
 `visitors` по устройствам за день **сходится** с `dm.daily_traffic_v`.
 
 Это не отменяет правила, а показывает, откуда берется совпадение: в мире
@@ -87,17 +87,17 @@ DDS уже перевел код источника в слово. Словар
 
 ## Ключ шардирования
 
-Твое решение по [правилу донора](../architecture/storage.md), «Раскладка по
+Ваше решение по [правилу донора](../architecture/storage.md), «Раскладка по
 шардам». Здесь у измерения всего три встречающихся значения, и распределены
 они неровно: планшеты — тонкая полоса, а телефоны и настольные машины держат
-основную массу. Прежде чем брать хеш от одного `device_category`, посчитай,
-сколько строк ляжет на каждый шард, и назови, чем тебя устраивает результат.
+основную массу. Прежде чем брать хеш от одного `device_category`, посчитайте,
+сколько строк ляжет на каждый шард, и назовите, чем вас устраивает результат.
 
 ## Как проверить себя
 
-Деловой ключ — `device_category` внутри дня. Собери прямой агрегат из
-`dds.session_v` за день, соедини с `dm.session_overview_v` полным внешним
-соединением и посчитай строки, где ключа нет с одной из сторон или где
+Деловой ключ — `device_category` внутри дня. Соберите прямой агрегат из
+`dds.session_v` за день, соедините с `dm.session_overview_v` полным внешним
+соединением и посчитайте строки, где ключа нет с одной из сторон или где
 расходится любой счетчик. Ноль — зеленый.
 
 Две проверки покрупнее ловят грубую ошибку сразу: