docs(labs): уточнены самопроверка и формулировки заданий

Зачем: убрать механические повторы в итогах и избежать ложных расхождений при проверке графика Superset.

Что: уточнены правила итоговых списков и название задания о проверках заказов. В разборе событий разделены учет повторных доставок и выбор событий ODS для сравнения. Первый график Superset и проверочный SQL используют весь период витрины.

Проверка: git diff --check, локальные ссылки и переходы к измененным заголовкам прошли. Блоки кода и таблицы требований сохранены. Согласованность периода графика с SQL проверена по тексту; повторный проход через интерфейс Superset не выполнялся.

docs/labs/5-2-order-parsing.md

@@ -176,5 +176,5 @@ SETTINGS mutations_sync = 2;
 - [ ] ваш разбор дал тот же результат на новой пробной пачке;
 - [ ] вы проверили разные значения `created_at` и `updated_at` у годной
       строки в обоих опытах и подтвердили правильный шард через `hostName()`;
-- [ ] вы удалили строки обоих опытов по их маркерам;
+- [ ] строки обоих опытов удалены по их маркерам;
 - [ ] после очистки конвейер и все семь проверок успешны.