fix(monitoring): доводы приведены к замерам, пары нод больше не расходятся

- Зачем:
  - второй круг ревью нашёл, что текст спорит с собственной приёмкой: окно
    держалось доводом «слияния за минуту-две», а замер даёт двадцать секунд;
    довод панели ошибок опирался на отказ по памяти, которого ADR 0004 на этом
    стенде не обещает.
- Что:
  - «Части» сортируются по таблице: сортировка по числу частей разводила две
    ноды одной таблицы, как только между ними вставала чужая.
  - у «Слияний» столбик шириной в минуту, иначе редкие события выходили
    волосяной линией; из заголовка убран «слой» — фильтр отсекает журналы
    сервера, а не выбирает слои.
  - в cluster.md исправлены довод за окно, ложное «времени в system.parts нет»,
    счёт панелей без нод (их две, не одна) и разрешение, в котором снят замер
    процессора.
  - панель ошибок и её запись в ADR 0002 переписаны под проверенное: отказ на
    шарде воспроизведён принудительным пределом памяти.
  - из queries.md убран абзац про SELECT 1 — он объяснял пол удалённой панели.
- Проверка:
  - make config-test; make smoke 21/21; make check-clickhouse 10/10.
  - все десять панелей отвечают через /api/ds/query в окнах на полчаса, час и
    шесть часов; шаг столбика слияний проверен отдельным запросом.

infra/grafana/provisioning/dashboards/cluster.json

@@ -176,7 +176,7 @@
           "editorType": "sql",
           "queryType": "table",
           "format": 1,
-          "rawSql": "SELECT\n    concat(database, '.', table) AS \"Таблица\",\n    hostName() AS \"Нода\",\n    count() AS \"Частей\",\n    sum(rows) AS \"Строк\",\n    round(sum(rows) / count()) AS \"Строк в части\",\n    sum(bytes_on_disk) AS \"На диске\"\nFROM clusterAllReplicas('clickstream_cluster', system.parts)\nWHERE active\n    AND database != 'system'\nGROUP BY \"Таблица\", \"Нода\"\nORDER BY \"Частей\" DESC, \"Таблица\", \"Нода\"\n"
+          "rawSql": "SELECT\n    concat(database, '.', table) AS \"Таблица\",\n    hostName() AS \"Нода\",\n    count() AS \"Частей\",\n    sum(rows) AS \"Строк\",\n    round(sum(rows) / count()) AS \"Строк в части\",\n    sum(bytes_on_disk) AS \"На диске\"\nFROM clusterAllReplicas('clickstream_cluster', system.parts)\nWHERE active\n    AND database != 'system'\nGROUP BY \"Таблица\", \"Нода\"\nORDER BY \"Таблица\", \"Нода\"\n"
         }
       ],
       "fieldConfig": {
@@ -199,7 +199,7 @@
     },
     {
       "type": "timeseries",
-      "title": "Слияния: сколько частей они съедают в каждом слое",
+      "title": "Слияния: сколько частей они съедают",
       "datasource": {
         "type": "grafana-clickhouse-datasource",
         "uid": "clickhouse"
@@ -241,7 +241,8 @@
           }
         },
         "overrides": []
-      }
+      },
+      "interval": "1m"
     },
     {
       "type": "timeseries",