docs(glossary): четыре термина переименованы, world.md и stand.md вычитаны

- Зачем:
  - справочники читает человек со стороны, а «пульт мира», «опись мира»,
    «работник» и «сырьё» звучали шуткой или калькой времён разработки
    (тикет #214, выбор владельца).
- Что:
  - CONTEXT.md: статьи «Паспорт мира», «Даги модельного времени»,
    «Шаговый даг», «Сырые данные», старые слова в строках «Избегать»;
    пометки в ADR 0005, 0008, 0009 без переписывания решений.
  - замены по README, справочникам, путеводителю, лабам, спекам,
    комментариям дагов и SQL, тегу дага и панели Grafana; имена в коде
    не тронуты.
  - world.md и stand.md: 35 находок вычитки внесены, регистр выровнен.
- Проверка:
  - make config-test; make lint в корне и в generator/; make test в
    generator/ (437 passed); скрипт ссылок из #212 пуст; grep старых
    слов вне ADR, research и CONTEXT.md пуст.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_014QBCtU38qSHg5DvgtnKXcW

docs/handbook/README.md

@@ -22,12 +22,12 @@
 и покажет, за что отвечает каждый слой. Пока главы нет, смотрите
 [справочник хранилища](../architecture/storage.md).
 
-### Потоки Airflow и пульт мира
+### Потоки Airflow и даги модельного времени
 
-Пульт играет модельный день, а дневной конвейер раскладывает данные по слоям.
-Глава поможет увидеть их связь и роль каждого дага. Пока главы нет, смотрите
-[справочник конвейера](../architecture/etl.md) и
-[справочник мира и его пульта](../architecture/world.md).
+Шаговый даг играет модельный день, а дневной конвейер раскладывает данные по
+слоям. Глава поможет увидеть их связь и роль каждого дага. Пока главы нет,
+смотрите [справочник конвейера](../architecture/etl.md) и [справочник мира и
+дагов времени](../architecture/world.md).
 
 ### Мониторинг: куда смотреть