docs(glossary): четыре термина переименованы, world.md и stand.md вычитаны

- Зачем:
  - справочники читает человек со стороны, а «пульт мира», «опись мира»,
    «работник» и «сырьё» звучали шуткой или калькой времён разработки
    (тикет #214, выбор владельца).
- Что:
  - CONTEXT.md: статьи «Паспорт мира», «Даги модельного времени»,
    «Шаговый даг», «Сырые данные», старые слова в строках «Избегать»;
    пометки в ADR 0005, 0008, 0009 без переписывания решений.
  - замены по README, справочникам, путеводителю, лабам, спекам,
    комментариям дагов и SQL, тегу дага и панели Grafana; имена в коде
    не тронуты.
  - world.md и stand.md: 35 находок вычитки внесены, регистр выровнен.
- Проверка:
  - make config-test; make lint в корне и в generator/; make test в
    generator/ (437 passed); скрипт ссылок из #212 пуст; grep старых
    слов вне ADR, research и CONTEXT.md пуст.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_014QBCtU38qSHg5DvgtnKXcW

sql/ddl/40-stg-views.sql

@@ -1,10 +1,10 @@
--- STG: матвью приёма — из чтеца в сырьё.
+-- STG: матвью приёма — из чтеца в таблицу STG.
 --
 -- Номер 40, а не 11, и пропуск в нумерации намеренный. Файлы 20-ods-tables.sql
 -- и 30-ods-views.sql приносит #43, и матвью приёма обязана создаваться после
 -- матвью разбора: Kafka-движок начинает читать топик ровно тогда, когда к нему
 -- привязывают первую матвью. Создай её раньше разбора — и всё, что доедет в
--- зазоре, ляжет в сырьё и не попадёт в ODS никуда, ни в событие, ни в ошибки.
+-- зазоре, ляжет в STG и не попадёт в ODS никуда, ни в событие, ни в ошибки.
 -- На пустом топике зазор безвреден, поэтому первый прогон о нём не скажет:
 -- проснётся он, когда тома ClickHouse снесены, а данные Kafka целы, то есть на
 -- обычной отладке. Нумерацию здесь не «приводить в порядок».