docs(dds): спроектирована модель сессии — нарезка стендом, эталон VisitID

Зачем: развилка #131 карты #127 — зерно и правила сборки dds.session;
резолюция переносится в доки слоя тем же PR.

Что: дока docs/architecture/dds/session.md — зерно «один визит», нарезка
по правилу визита самим стендом (стенд в роли сессионизатора), session_id
как детерминированный хеш, состав строки по образцу визита Метрики без
денег и целей, MergeTree с заменой дневной партиции, сборка одним дневным
батчем после слепка, счётная DQ-сверка с VisitID (кука × день); в README
слоя сессия переведена из открытых решений в карту модели.

Проверка: вычитка доки; ссылки на разделы спеки и соседние доки сверены
с текстом.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/architecture/dds/README.md

@@ -21,7 +21,9 @@
 - **Заказ** (`dds.order`) — физическая сущность: одна строка — заказ в
   текущем состоянии, позиции массивами в строке, наполняется заменой
   партиций — [модель заказа](order.md).
-- **Сессия** (`dds.session`) — зерно и правила сборки решает развилка #131.
+- **Сессия** (`dds.session`) — расчётная сущность: одна строка — визит,
+  нарезку по правилу визита стенд делает сам, `VisitID` генератора — эталон
+  сверки; наполнение заменой дневной партиции — [модель сессии](session.md).
 - **Событие** (`dds.event_v`) — контракт над ODS, а не копия: язык
   бизнес-модели событию даёт развилка #132.
 - **Карта идентичностей** (`dds.identity_map`) — кука ↔ пользователь
@@ -47,8 +49,8 @@
 
 ## Открытые решения
 
-- Сессии, контракт `dds.event_v`, сборка `dds.identity_map` — развилки
-  #131–#133 карты #127.
+- Контракт `dds.event_v`, сборка `dds.identity_map` — развилки #132–#133
+  карты #127.
 - Запуск трансформаций и механика замены партиций на кластере — #134 и
   этап 5.
 - Витрины DM — #135.