docs(labs): ТЗ ступени 2 «Свой график в Superset» и порядок программы

- Зачем:
  - программа лаб принята спекой, но индекс docs/labs/ показывал только
    пять витрин и дашборд; ступень 2 не имела ТЗ (#226).
- Что:
  - новое ТЗ docs/labs/superset-chart.md: один столбиковый график доли
    отказов по устройствам поверх dm.session_overview_v, метрика в датасете.
  - docs/labs/README.md: семь ступеней основной программы и пять разделов
    факультативов; правила пяти витрин помечены как правила ступени 1.
  - шапка docs/labs/superset-dashboard.md: факультатив раздела «Superset и BI».
- Проверка:
  - grep 'ё' и 'менти' по трем файлам молчат; скрипт ссылок из тикета
    печатает пусто; git diff --check чистый.

Closes #226

docs/labs/superset-dashboard.md

@@ -1,12 +1,11 @@
-# Задание 6 (необязательное): свой дашборд в Superset
+# Свой дашборд в Superset
 
 **Чему учит:** довести свои витрины до потребителя — завести в Superset
 датасеты поверх публичных представлений, подобрать графики под вопросы и
 собрать из них один связный экран.
 
-Эта лаба идет после заданий 1–5 и опирается на их результат. Ее можно
-пропустить: основной предмет стенда — ClickHouse, а здесь вся работа — в
-интерфейсе BI.
+Это факультатив раздела «Superset и BI». Его можно пройти после ступени 2,
+когда готовы витрины ступени 1.
 
 ## Роль дашборда
 
@@ -29,7 +28,7 @@
 
 Заведи отдельные датасеты и графики, собери из них свой дашборд. Назови его,
 например, «Мои витрины DM». Это то же правило, по которому DDL домашек лежит
-в `sql/ddl/70-labs.sql`: стенд привозит свои объекты, менти создает свои.
+в `sql/ddl/70-labs.sql`: стендовые объекты уже есть, свои создаешь ты.
 
 ## Датасеты