docs(adr): решён состав мониторинга стенда

Зачем: строчка спеки описывала только цели Prometheus, и этап 9 по ней
честно сделал бы девопсовый минимум. Разбор мониторинга предшественника
показал, что там из 28 панелей на вопросы дата-инженера отвечают шесть, а
свежесть, доля брака и сходимость Kafka с ClickHouse не измеряются вовсе.
Состав панелей решается до этапа 9: урок можно рассказать только про то,
что дашборд показывает.

Что: добавлен ADR 0002 — дашборды «данные», «кластер» и «запросы»;
ClickHouse подключается в Grafana источником данных, панели пишутся на SQL;
Prometheus сжимается до тонкого пола, сборщик метрик Airflow через StatsD
не берётся. Инфраструктурные панели сохранены отдельным дашбордом:
«слишком много частей» — ошибка дата-инженера, а видна она именно там.
Плагин источника данных ставится сборкой своего образа Grafana, а не при
старте контейнера: иначе стенд начинает зависеть от сети. Строка объёма в
спеке и пункт этапа 9 указывают на ADR.

Проверка: make config-test — зелено. Отсутствие источника данных ClickHouse
в образе Grafana подтверждено запросом к живому стенду.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/specs/2026-07-30-stand-v2-realism.md

@@ -443,7 +443,7 @@ v2 стартует пустым, поэтому объём ниже — это
 | Airflow | DAG'и по образцу v1: etl_pipeline (партиционная переобработка, ожидание дневного батча заказов — сенсор/Datasets), world_init/next_day, helpers | M — ~5–6 файлов |
 | Superset | датасеты + дашборд с тремя новыми сюжетами | M — 2 файла |
 | Эталонный мир | сборка артефакта v2, манифест-счётчики, чек-скрипты | M–L |
-| Мониторинг | Prometheus/Grafana: цели двух нод и keeper | S — 2–4 конфига |
+| Мониторинг | дашборды Grafana «данные», «кластер», «запросы»; ClickHouse источником данных, панели на SQL; Prometheus тонким полом (ADR 0002) | M — конфиги и дашборды |
 | Документация | доки v2 пишутся заново (см. раздел 12) | M, в тех же PR |
 
 Итого ~80–110 файлов нового репозитория (посчитаны конфиги по нодам,
@@ -489,7 +489,8 @@ v2 стартует пустым, поэтому объём ниже — это
 6. Расхождения B+D и опоздания; счётчики манифеста.
 7. Эталонный мир: пересборка артефакта, чек-скрипты.
 8. Superset-дашборд v2.
-9. Мониторинг и runbook «keeper упал / DDL повис в очереди».
+9. Мониторинг и runbook «keeper упал / DDL повис в очереди». Состав дашбордов
+   и границы — ADR 0002.
 
 Критерий приёмки этапа — честный: `make up` работает и проходят
 smoke-проверки, а не «дашборд зелёный». Это минимальная планка; свои