feat(generator): добавлено опоздание заказов в слепках

- Зачем:
  - менти должен увидеть, как запоздавшая выгрузка меняет открытое окно, не подделывая аудит источника.
- Что:
  - заказам назначена задержка D, D+1 или D+2 последним броском подпотока ORDERS.
  - назначенный планом заказ приезжает сразу, а Woven передаёт эту гарантию именованным полем.
  - обновлены документы, проверки границ механики и эталонные хеши слепков.
- Проверка:
  - make lint, make typecheck и make test в generator: 436 тестов прошли.
  - make config-test: конфигурация прошла проверку.
  - world_live_day и следующий etl_pipeline перевели заказ 20260608-0001 из awaiting_order в match.

generator/src/clickstream_generator/world.py

@@ -283,3 +283,8 @@ ORDER_MOMENT_HOUR_WEIGHTS = tuple(
 # выходит вдвое-втрое ниже броска, около ориентира мастер-спеки в 1–2%. Число
 # черновое: калибровка — пересборка эталонного мира, этап 7.
 ORDER_DELTA_PERCENT = 4
+
+# На сколько первых дневных слепков заказ опоздает: веса δ = 0, 1, 2.
+# Назначенные планом заказы после броска получают 0, чтобы мост склейки
+# появился в стартовом мире. Числа черновые: калибровка — этап 7.
+ORDER_SNAPSHOT_DELAY_WEIGHTS = (90, 5, 5)