docs(orders): убран преждевременный вопрос о _load_id

- Зачем:
  - состав полей DDS определяется вместе с моделью, поэтому отдельная задача заранее не нужна.
- Что:
  - удалена задача #85 из списка открытых решений по заказам.
  - убран устаревший указатель на неё из описания приёма.
- Проверка:
  - выполнен `git diff --cached --check`.

docs/architecture/orders/README.md

@@ -57,7 +57,6 @@
   доли классов, стоимость доставки — калибровка при реализации; финальная
   фиксация чисел — пересборка эталонного мира, этап 7. При пересборке правки
   потребуют только числа, не устройство.
-- **`_load_id` выше ODS** — вместе с устройством `dds.order` (#85).
 - **Контур проверок качества для расхождений** (даг DQ, `dm.dq_summary`) —
   остаётся в тумане карты #69; естественное место разговора — этап 4.
 - **Каноническое чтение событий `ods.event_v`** — отдельный тикет #86, к