docs(storage): конвенция часовых поясов принята и записана

- Зачем:
  - пояс в стенде нигде не назван: числа верны только потому, что сервер
    ClickHouse стоит в UTC, а правило понадобится в dds и витринах —
    воронки, удержание, «покупки по дням» (#63).
- Что:
  - раздел «Часовые пояса»: пояс — линза, называется в типе колонки либо в
    вызове; какая именно — решает слой (ODS на языке выгрузки, DDS и витрины
    на языке бизнеса); день берётся из EventDate.
  - названы оба перехода, где пояс выбирается, включая разбор строки в
    матвью — он берёт пояс у сервера и тип колонки этого не чинит.
  - отвергнутые варианты прозой: умолчание сервера, TZ серверу, ODS в поясе
    счётчика, хранение местного времени.
  - три замера ушли в «Что проверено», сверка с документацией — от 8 августа.
- Проверка:
  - make lint
  - DDL к конвенции ещё не приведён: документ описывает цель, код идёт
    следом тем же тикетом.

docs/architecture/storage.md

@@ -146,6 +146,59 @@ Greenplum, чтобы словарь был общим у двух хранил
 пустой формальностью. В слоях, которые наполняет Airflow, `run_id` появится
 по-настоящему — тогда и заведём, тем же стилем имени.
 
+## Часовые пояса
+
+Пояс — линза, а не свойство значения. `DateTime` хранит одно число, секунды от
+начала эпохи; пояс решает лишь, какие часы по этому числу покажут время и в
+какие сутки оно попадёт.
+
+**Линза называется явно — в типе колонки либо в вызове функции.** Третий
+источник, умолчание сервера, в коде не виден и меняется снаружи, поэтому в DDL
+и запросах его не остаётся. Правило стоит на источнике пояса, а не на функции:
+`toDate` по колонке, чей тип пояс несёт, законен и имени не требует — так стоит
+`PARTITION BY toDate(_load_ts)` у сырья и у таблицы ошибок. Имя пишется тогда,
+когда нужна другая линза, чем у колонки: `toDate(UTCEventTime, 'Europe/Samara')`
+— это «день по часам счётчика».
+
+**Какая линза, решает слой — по тому, кого он обслуживает.** ODS хранит снимок
+выгрузки и говорит на языке выгрузки: у Метрики `UTCEventTime` абсолютна,
+значит `DateTime('UTC')`; служебные метки `_load_ts` и `kafka_timestamp`
+абсолютны тоже — `DateTime64(3, 'UTC')`. DDS и витрины обслуживают человека с
+дашбордом, поэтому время там лежит местным, в поясе счётчика, и пересчёт идёт
+один раз при наполнении слоя: автор отчёта пояса не пишет, он берёт готовую
+колонку. `Date` не участвует вовсе — у типа пояса нет.
+
+**Линза выбирается дважды, и второй раз упустить легко.** На чтении — показать
+метку или свести её к дате. На записи — превратить строку в число: на проводе
+`UTCEventTime` приезжает как `2026-06-04T20:58:56Z`, но суффикс `Z` в маске
+разбора не признак зоны, а буква, которую парсер сверяет и выбрасывает. Значит
+`parseDateTimeOrNull` получает показания часов и решает, чьи они; без третьего
+аргумента — по поясу сервера. Тип колонки тут не помогает: он про то, как число
+читают, а не про то, какое число ляжет. Поэтому имя пояса стоит и в разборе;
+сам разбор и выбор функции решены в [ADR 0005](../adr/0005-event-ingestion.md).
+
+**День берётся из `EventDate`.** Дата в поясе счётчика уже посчитана
+генератором и лежит колонкой, так что суточные срезы группируются по ней и
+пояса не упоминают вовсе. Почему у ночных событий `toDate(UTCEventTime)` с ней
+расходится — [спека генератора](../specs/2026-08-01-generator.md), раздел 9.
+
+Функции ClickHouse требуют имя пояса, а генератор считает смещением; связаны
+они в [`world.py`](../../generator/src/clickstream_generator/world.py) — там же
+довод, почему смещение не выводится из имени.
+
+Отвергнуто по дороге четыре варианта. **Оставить умолчание сервера**: числа
+сегодня верные, но держатся они на настройке окружения, которой нет ни в одном
+файле репозитория. **Прописать пояс серверу** — та же болезнь с другим
+умолчанием, и вдобавок отнимает проверку: когда линза названа в типах и в
+разборе, пояс сервера на данные не влияет нигде, и менти может в этом
+убедиться, поменяв его. **Объявить и ODS в поясе счётчика**
+(`DateTime('Europe/Samara')`) — байты те же, меняется линза, и
+`toDate(UTCEventTime)` начинает всегда совпадать с `EventDate`; отвергнуто
+потому, что колонка зовётся `UTCEventTime` и в настоящей выгрузке Метрики она в
+UTC, а стёртое расхождение — тот самый урок, ради которого мир сделан с поясом
++4. **Хранить местное время вместо абсолютного** ломает формат выгрузки и
+названо было для полноты веера.
+
 ## Путь реплицированных таблиц в keeper
 
 Шаблон — `/clickhouse/tables/{shard}/{database}/{table}`. База в пути
@@ -398,10 +451,34 @@ ODS. Второе: матвью приёма создаётся последне
 одинаковым путём в keeper становятся репликами друг друга, а макрос `{uuid}`
 завязан на движок базы `Atomic`. `ON CLUSTER` ждёт все хосты и бросает по
 таймауту; `CREATE ... IF NOT EXISTS` на существующем объекте не бросает.
+`parseDateTime` и его родня принимают пояс необязательным последним аргументом,
+а без него берут пояс сессии или сервера. У колонки с объявленным поясом
+значения приводятся к нему, у колонки без объявленного действует пояс сервера
+(сверка 8 августа 2026 года).
 
 **Проверено на стенде.** Опыты прогнаны на живом кластере: пять при исполнении
-#37 (четыре 5 августа 2026 года, пятый 6 августа) и пять при исполнении #43
+#37 (четыре 5 августа 2026 года, пятый 6 августа), пять при исполнении #43
-(7 августа). Все подтвердили то, что здесь написано.
+(7 августа) и три при обсуждении #63 (8 августа). Все подтвердили то, что здесь
+написано.
+
+- Разбор строки берёт пояс у сессии, а не из строки. Под
+  `session_timezone = 'Europe/Samara'` одна и та же строка
+  `2026-06-01T01:24:09Z` по маске `%Y-%m-%dT%H:%i:%SZ` дала 1780262649 без
+  третьего аргумента и 1780277049 с аргументом `'UTC'` — ровно четыре часа
+  разницы. Тип результата без аргумента — `Nullable(DateTime('Europe/Samara'))`.
+  Отсюда имя пояса в разборе: суффикс `Z` маска съедает и выбрасывает.
+- `toDate` берёт пояс у типа своего аргумента. Из одного момента:
+  по `DateTime('UTC')` — `2026-05-31`, по `DateTime('Europe/Samara')` —
+  `2026-06-01`. Отсюда форма правила: имя пояса нужно там, где его не несёт тип.
+- Расхождение глаза и `GROUP BY` живёт по HTTP и только там. Событие
+  `WatchID = 113504893317`, `EventDate` = `2026-06-05`: по HTTP без настроек
+  колонка показана `2026-06-04 20:58:56`, с `session_timezone = 'Europe/Samara'`
+  — `2026-06-05 00:58:56`, а `toDate(UTCEventTime)` в обоих случаях
+  `2026-06-04`. Родной `clickhouse-client` `session_timezone` к отображению
+  колонки не применяет и показывает `20:58:56` в обоих случаях. То есть сцену
+  видно из клиентов поверх HTTP — Superset в стенде ходит именно так. После объявления
+  `DateTime('UTC')` она уходит: проверено кастом на том же событии — колонка
+  показывает `20:58:56` и при чужом поясе сессии.
 
 - Матвью с источником-`Distributed` срабатывает на вставку именно в эту
   распределённую таблицу, до раскладки по шардам. Обе матвью разбора стоят над