fix(stand): снят несуществующий бюджет памяти, нодам ClickHouse — 4 ГиБ

Зачем

Стенд упирался в память ноды ClickHouse: пробник валился на CREATE TABLE
ON CLUSTER, вместе с ним краснели make smoke и make smoke-guards. Причина не
та, что предполагал #21: дело не в заводских кэшах, а в коробке на гигабайт.
Около 550 МиБ RSS праздной ноды — страницы её собственного бинарника, и на
работу оставалось около 350 МиБ, которые пробник добирал за сессию.

Заодно выяснилось, откуда взялся предел 3,4 ГБ. Это была оценка расхода из
спеки, посчитанная по стенду-предшественнику до первой сборки v2 и превращённая
в жёсткий порог проверки. Порог стал критерием приёмки каждого этапа и дальше
блокировал бы любой рост стенда на этапах 2-9.

Что

- ADR 0004: бюджета памяти у стенда нет, есть требование к машине — около 8 ГБ,
  доступных Docker. Ресурсный довод ADR 0001 отозван, сами решения в силе.
- Нодам ClickHouse 4 ГиБ вместо гигабайта. Остальные лимиты не тронуты: ни один
  из них ни разу не сработал, а снять их скопом — то же изменение без
  свидетельств, каким они были выставлены.
- Из make smoke убрана проверка суммарного потребления. Она мерила docker stats
  вместе со страничным кэшем, то есть отвечала на вопрос «сколько файлов стенд
  потрогал», и с появлением настоящих данных краснела бы на здоровом стенде.
  Вместе с ней убрана привязанная к её сообщению проверка docs-guards.
- Взамен smoke спрашивает у Docker, не убивало ли ядро долгоживущий контейнер
  за память и не включалась ли политика перезапуска. Порога у проверки нет:
  убитый контейнер Docker поднимает сам, и без этого вопроса стенд отрапортует
  «всё хорошо» о ноде, которая умирала.
- README и раздел «Ресурсный бюджет» спеки переписаны с предела на требование
  к машине; README объясняет менти, что такое «память, доступная Docker».

Проверка

make config-test; make up; make smoke — 25 из 25; make smoke-cluster — 8 из 8;
make smoke-guards — 3 из 3, включая шаг «после восстановления стенд проходит
make smoke», который падал 31 июля.

На живом стенде с новой коробкой: max_server_memory_usage = 3,60 ГиБ, в журнале
ноды «Lowered mark cache size to 2.00 GiB because the system has limited RAM».
Семантика счётчиков Docker снята отдельными контейнерами: ручной restart
оставляет RestartCount = 0, убийство за память даёт OOMKilled = true и растущий
счётчик, убийство не за память OOMKilled не поднимает.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

compose.yaml

@@ -15,7 +15,11 @@ x-clickhouse-common: &clickhouse-common
     clickhouse-keeper:
       condition: service_healthy
   ulimits: *clickhouse-nofile
-  mem_limit: 1g
+  # Не гигабайт: около 550 МиБ от RSS праздной ноды — страницы её собственного
+  # бинарника, и рабочего места почти не оставалось. Лимит не бронь: в покое
+  # нода занимает столько же, а коробка задаёт, где сервер включает
+  # предохранители — свои кэши и сброс на диск (ADR 0004).
+  mem_limit: 4g
   healthcheck:
     test: ["CMD-SHELL", "clickhouse-client --host 127.0.0.1 --query 'SELECT 1' >/dev/null 2>&1"]
     interval: 5s