feat(superset): подача дашборда «Бизнес-сюжеты»

- Зачем:
  - экран отвечал только графиками: итога за период не было, доли категорий
    читались по высоте столбиков, а известные пользователи лежали на нуле
    рядом с посетителями.
- Что:
  - добавлены ряд крупных чисел (выручка, заказы, средний чек, посетители),
    кольцо долей категорий и линия доли известных пользователей;
  - средний чек и доля известных заведены метриками датасетов, знаменатель
    через `nullIf`: на пустом периоде деление Decimal на ноль в ClickHouse
    роняет панель;
  - фильтр «Период» сужает все панели, включая сверку по `order_day`;
  - `label_colors` закрепляет цвет за категорией и за рядами трафика;
  - деньги без копеек, единица в названии панели; подписи дат читаются как
    даты; сводная сверки развернута классами по строкам и уместилась без
    прокрутки;
  - обновлены справочник Superset и глава путеводителя.
- Проверка:
  - `make lint`;
  - `superset import-directory /app/import --overwrite` на живом стенде, экран
    снят в браузере: девять панелей отрисованы, цвет категории одинаков на
    столбиках и в кольце;
  - период 03.06–06.06 сузил все панели, включая сводную по `order_day`;
  - `SUM(revenue) / nullIf(SUM(orders), 0)` на периоде без заказов возвращает
    NULL, без `nullIf` — исключение 153.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

infra/superset/import/charts/known_users_share.yaml

@@ -0,0 +1,31 @@
+slice_name: Доля известных пользователей
+description: null
+certified_by: null
+certification_details: null
+viz_type: echarts_timeseries_line
+params:
+  viz_type: echarts_timeseries_line
+  x_axis: report_date
+  metrics:
+  - known_share
+  groupby: []
+  adhoc_filters:
+  - expressionType: SIMPLE
+    subject: report_date
+    operator: TEMPORAL_RANGE
+    comparator: No filter
+    clause: WHERE
+  row_limit: 10000
+  seriesType: line
+  show_legend: false
+  rich_tooltip: true
+  show_value: false
+  markerEnabled: true
+  markerSize: 6
+  y_axis_format: .1%
+  x_axis_time_format: '%d.%m'
+  tooltipTimeFormat: '%d.%m.%Y'
+cache_timeout: null
+uuid: 19600000-0000-4000-8000-000000000109
+version: 1.0.0
+dataset_uuid: 19600000-0000-4000-8000-000000000003