docs(labs): добавлены история связей и инкрементальный пересчет

Зачем: дать практику учета новых связей пользователей при обновлении
прежних дней витрины.

Что: добавлены две связанные лабораторные с наблюдениями через Airflow,
собственными таблицами student и повтором частично записанной загрузки.
Обновлены программа, индекс и ссылки из справочников DDS и DM.

Проверка: DDL и SQL под student на ClickHouse 26.3.17.56, четыре модельных
дня через Airflow, полные сверки и повтор незавершенной загрузки;
config-test, lint, локальные ссылки и независимое ревью.

docs/architecture/dds/identity.md

@@ -30,7 +30,7 @@
 `first_matched_at` нет. Запланированные витрины его не читают, а два возможных
 смысла — «первая покупка вообще» и «момент, с которого связь была известна
 хранилищу» — требуют разных исторических моделей. Этот вопрос оставлен
-[самостоятельной работе](https://git.dementev.space/ddmitry/clickstream-data-platform/issues/145),
+[самостоятельной работе](../../labs/optional/identity-over-time.md),
 а текущий стенд не выдаёт один смысл за другой.
 
 Статус заказа связь не меняет: любой заказ, сопоставленный с событием покупки,