docs(labs): добавлены история связей и инкрементальный пересчет

Зачем: дать практику учета новых связей пользователей при обновлении
прежних дней витрины.

Что: добавлены две связанные лабораторные с наблюдениями через Airflow,
собственными таблицами student и повтором частично записанной загрузки.
Обновлены программа, индекс и ссылки из справочников DDS и DM.

Проверка: DDL и SQL под student на ClickHouse 26.3.17.56, четыре модельных
дня через Airflow, полные сверки и повтор незавершенной загрузки;
config-test, lint, локальные ссылки и независимое ревью.

docs/architecture/dm.md

@@ -281,7 +281,10 @@ business_key`.
 - **Инкрементальный пересчёт затронутых дней по `first_matched_at`.**
   Производственный ход, но на объёмах стенда его экономия неизмерима, а
   след новых связок требует вернуть колонку, выкинутую в #133. Стал лабой
-  повышенной сложности — issue #149.
+  повышенной сложности —
+  [«Как обновлять витрину без полной пересборки»](../labs/optional/incremental-daily-traffic.md).
+  В ней новые связи находятся сравнением наблюдений: время покупки
+  не заменяет момент обнаружения связи.
 - **Superset поверх DDS без слоя DM.** Терялся бы урок «витрина — контракт
   под потребителя», против раздела 7 спеки.