feat(labs): добавлено сохранение наблюдений под учебной учеткой

Зачем: студенту нужен понятный путь от сохраненного состояния к SQL-сравнению без доступа технической учетной записи к изменению хранилища.

Что: добавлен student с чтением источников и записью только в default; лабораторная сохраняет заказы и итоги в две локальные таблицы. Обновлены настройка доступа и программа, уточнено округление productPrice.

Проверка: DDL и INSERT SELECT под student, пустое наблюдение, восемь переходов сохраненной истории и запрет вставки в пять прикладных баз на обеих нодах. config-test, lint стенда и генератора, 54 ссылки, независимое ревью.

compose.yaml

@@ -20,6 +20,7 @@ x-clickhouse-common: &clickhouse-common
     CLICKHOUSE_LIFECYCLE_PASSWORD: ${CLICKHOUSE_LIFECYCLE_PASSWORD:?Скопируйте .env.example в .env}
     CLICKHOUSE_BI_PASSWORD: ${CLICKHOUSE_BI_PASSWORD:?Скопируйте .env.example в .env}
     CLICKHOUSE_ANALYST_PASSWORD: ${CLICKHOUSE_ANALYST_PASSWORD:?Скопируйте .env.example в .env}
+    CLICKHOUSE_STUDENT_PASSWORD: ${CLICKHOUSE_STUDENT_PASSWORD:?Добавьте CLICKHOUSE_STUDENT_PASSWORD из .env.example в .env}
     CLICKHOUSE_GRAFANA_PASSWORD: ${CLICKHOUSE_GRAFANA_PASSWORD:?Скопируйте .env.example в .env}
   depends_on:
     clickhouse-keeper: