fix(world): устранены расхождения после переноса на main

- Зачем:
  - свежий main добавил мониторинг и проявил устаревшие доводы, мёртвые настройки и слишком короткий тайм-аут DDL.
- Что:
  - документация приведена к текущему жизненному циклу мира и составу стенда;
  - удалены лишняя проверка и неиспользуемый YAML-якорь;
  - ожидание ClickHouse возвращено к 300 секундам, а отказы и параметры DockerOperator пояснены.
- Проверка:
  - `make config-test`;
  - `make lint`;
  - `make smoke` — 21/21.

docs/architecture/monitoring/cluster.md

@@ -144,8 +144,10 @@ Keeper — отдельный сервис, системных таблиц у
   вышло восемь: четыре таблицы, каждая обеими нодами. Таблиц ошибок среди них
   нет, и это правда состояния — частей у них пока не появилось.
 - Очередь DDL показала `CREATE MATERIALIZED VIEW ... ON CLUSTER` в состоянии
-  `Finished` и со временем по каждой ноде: `make generate-batch` поднимает
-  `clickhouse-init`, и тот заново прогоняет DDL.
+  `Finished` и со временем по каждой ноде. Новые безопасные записи для показа
+  оставляет `make check-clickhouse`: цель создаёт и удаляет временные таблицы
+  `ON CLUSTER`. Канонический DDL появляется в очереди при создании мира дагом
+  `world_initialize`.
 
 Подписи рядов (`${__field.labels.node}`) и правило, по которому пунктирным
 становится только ряд «отведено», сверены по документации Grafana через MCP