docs(adr): версия заказа в ODS пересмотрена на дату слепка

- Зачем:
  - лотерея ярлыков доставки при ничьей по updated_at делала слой
    недетерминированным и держала окно K двумя копиями без сверки (#163).
- Что:
  - добавлен ADR 0014: версия ods.order — snapshot_date, с ответом доводу
    ADR 0010, границами допущения и веером отклонённых вариантов.
  - в ADR 0010 помечен пересмотр колонки версии.
- Проверка:
  - реализация и замеры — тикет #165; решение кодом пока не применено.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/adr/0010-order-versions-in-ods.md

@@ -1,7 +1,9 @@
 # ADR 0010. Заказы в ODS: версии сущности вместо подмены слепка
 
 Дата: 16 августа 2026 года. Статус: принято. Частично заменяет
-[ADR 0008](0008-order-ingestion.md).
+[ADR 0008](0008-order-ingestion.md). Колонка версии пересмотрена
+[ADR 0014](0014-order-version-snapshot-date.md): вместо `updated_at` —
+`snapshot_date`.
 
 ## Решение