docs(labs): добавлено задание по проверкам заказов

- Зачем:
  - менти нужен наблюдаемый опыт, в котором проверки защищают изменение конвейера заказов.
- Что:
  - добавлено ТЗ ступени 5 с договорами DQ, управляемыми ошибками и восстановлением.
  - в оглавление лабораторных работ добавлена ссылка на новое задание.
- Проверка:
  - проверены локальные ссылки, пробная пачка jq и отсутствие ошибок пробелов в diff.

docs/labs/README.md

@@ -12,11 +12,11 @@
 | 2 | [Свой график в Superset](2-1-superset-chart.md) | превратить свой результат из хранилища в отчет в BI |
 | 3 | [Нарежь сессии сам](3-1-sessions-by-hand.md) | сверить число сессий в своей нарезке с эталоном и найти события, из-за которых оно расходится |
 | 4 | [Перепиши нарезку стенда](4-1-session-pipeline.md) | изменить расчетную сущность внутри готового конвейера и проверить ее внешним эталоном |
-| 5 | Сначала сторож, потом ломай: заказы | написать проверки качества до рискованного изменения, а не после первой поломки |
+| 5 | [Сначала сторож, потом ломай: заказы](5-1-order-checks.md) | написать проверки качества до рискованного изменения, а не после первой поломки |
 | 6 | Разбери сырые события и сверь результат со стендом | изучить разбор потока отдельно от живого приема и сверить его со стендовым результатом |
 | 7 | Мониторинг: куда смотреть | выбрать, куда и на что смотреть в живой системе |
 
-ТЗ для ступеней 5-7 появятся по мере продвижения программы.
+ТЗ для ступеней 6-7 появятся по мере продвижения программы.
 
 ## Ступень 1: пять витрин слоя DM