docs(labs): обращение «вы» во всех учебных заданиях

- Зачем:
  - README и путеводитель обращаются к читателю на «вы», а ТЗ в docs/labs/
    были на «ты»; после пересборки индекса смесь стала заметна.
- Что:
  - во всех восьми файлах docs/labs/ местоимения, глаголы и повелительное
    наклонение переведены во второе лицо множественного числа.
  - названия ступеней в таблице README оставлены как в спеке.
- Проверка:
  - grep по формам «ты/твой», 'ё' и 'менти' по docs/labs/ молчит;
    git diff --check чистый; ревью диффа свежей сессией.

docs/labs/utm-effectiveness.md

@@ -3,7 +3,7 @@
 **Чему учит:** приставка `declared_` в имени колонки — предупреждение, а не
 украшение. Она говорит: это заявка клиента, а не деньги отчетности. Урок
 здесь дает конфликт: суммы не сойдутся, и раскапывать почему предстоит
-самостоятельно.
+самому.
 
 Правило стенда: **поведение и атрибуцию считаем по трекеру, деньги — по
 бэкенду**. Эта витрина — единственное разрешенное исключение: атрибуции по