fix(site): сборка runner переведена со Snap uv на venv

- Зачем:
  - Snap uv не запускался внутри ограниченного systemd-сервиса без cap_dac_override.
- Что:
  - workflow переведён на постоянный Python venv с pinned requirements.
  - повторные сборки проверяют зависимости через pip без их переустановки.
  - Snap удалён из PATH runner, runbook дополнен python3-venv и описанием окружения.
- Проверка:
  - от имени gitea-runner дважды выполнены pip install, pip check и mkdocs build --strict; второй запуск переиспользовал окружение.
  - обновлённый systemd unit прошёл systemd-analyze verify и успешно перезапущен.

.gitea/requirements-site.txt

@@ -0,0 +1,2 @@
+mkdocs-material==9.6.14
+mkdocs-same-dir==0.1.3

.gitea/scripts/build-site.sh

@@ -0,0 +1,31 @@
+#!/usr/bin/env bash
+
+set -euo pipefail
+
+readonly venv_dir="/var/lib/gitea-runner/venvs/site"
+
+if [[ $# -ne 1 ]]; then
+    echo "Usage: $0 SOURCE_DIR" >&2
+    exit 2
+fi
+
+source_dir=$(realpath "$1")
+requirements_file="${source_dir}/.gitea/requirements-site.txt"
+
+if [[ ! -f $requirements_file ]]; then
+    echo "Requirements file not found: ${requirements_file}" >&2
+    exit 2
+fi
+
+mkdir -p "$(dirname "$venv_dir")"
+if [[ ! -x "${venv_dir}/bin/python" ]]; then
+    python3 -m venv "$venv_dir"
+fi
+
+"${venv_dir}/bin/python" -m pip install \
+    --disable-pip-version-check \
+    --no-input \
+    --requirement "$requirements_file"
+"${venv_dir}/bin/python" -m pip check
+cd "$source_dir"
+"${venv_dir}/bin/python" -m mkdocs build --strict

.gitea/workflows/deploy-site.yml

@@ -31,16 +31,7 @@ jobs:
           git -C source -c advice.detachedHead=false checkout --detach FETCH_HEAD
 
       - name: Build the site strictly
-        run: |
+        run: source/.gitea/scripts/build-site.sh source
-          set -euo pipefail
-          cd source
-          python3 -m venv .venv
-          .venv/bin/python -m pip install \
-            --disable-pip-version-check \
-            --no-input \
-            'mkdocs-material==9.6.14' \
-            'mkdocs-same-dir==0.1.3'
-          .venv/bin/python -m mkdocs build --strict
 
       - name: Publish the complete release atomically
         env:

project/ops/gitea-vps-site/README.md

@@ -12,6 +12,7 @@
 - Пользователь сервиса: `gitea-runner`, без `sudo` и Docker.
 - Корень публикации: `/srv/de-roadmap`.
 - Хранение: текущий релиз и две предыдущие версии.
+- Окружение сборки: `/var/lib/gitea-runner/venvs/site`.
 
 ## Подготовка VPS
 
@@ -126,6 +127,13 @@ curl --header 'Host: de.dementev.space' http://127.0.0.1/
 После локальной проверки разрешить профили `Nginx Full` в UFW. До этого
 публичные порты `80/tcp` и `443/tcp` должны оставаться закрытыми.
 
+## Окружение сборки
+
+Скрипт `.gitea/scripts/build-site.sh` создаёт persistent venv при первом запуске
+и переиспользует его в следующих сборках. `pip install` выполняется каждый раз,
+чтобы применить изменения `.gitea/requirements-site.txt`, но уже установленные
+версии пакетов не переустанавливаются.
+
 ## DNS и TLS
 
 1. Уменьшить TTL записи `de.dementev.space`.