refactor(proxy-client): переименован интерфейс прокси

- Зачем:
  - прежнее имя выпячивало Xray, хотя клиент поддерживает также внешний прокси, а два каталога конфигурации были неочевидны.
- Что:
  - пакет, CLI, конфигурация, состояние, тесты и документация переименованы в proxy-client.
  - машинный конфиг, профиль и два явных примера собраны в одном пользовательском каталоге.
  - свежая установка защищена от сворачивания каталога конфигурации внутрь репозитория.
- Проверка:
  - bash tests/test_proxy_client_full.sh.
  - bash tests/test_install.sh.
  - ручные start, status и xray run -test; незавершённая сетевая приёмка записана в handoff.

install.sh

@@ -302,7 +302,7 @@ if ! command -v "$STOW_BIN" &>/dev/null; then
     exit 1
 fi
 
-PACKAGES=(bash tmux vim zed vscode agents codex gemini xray-proxy)
+PACKAGES=(bash tmux vim zed vscode agents codex gemini proxy-client)
 AVAILABLE_PACKAGES=()
 
 info "Применяю stow пакеты..."
@@ -320,6 +320,10 @@ migrate_zed_config_stow_symlink
 if [ ! -L "$HOME/.config" ]; then
     mkdir -p "$HOME/.config"
 fi
+if [ -d "$HOME/.config" ] && [ ! -L "$HOME/.config" ] \
+    && [ ! -L "$HOME/.config/proxy-client" ]; then
+    mkdir -p "$HOME/.config/proxy-client"
+fi
 
 if [ "${#AVAILABLE_PACKAGES[@]}" -gt 0 ]; then
     stow_package "${AVAILABLE_PACKAGES[@]}"