chore(repo): новые материалы .scratch исключены из Git

Зачем:
- хранить локальные handoff и launcher в постоянном каталоге без риска случайного коммита
- не терять временно закрепленный стенд диаризации между компьютерами

Что:
- весь корневой .scratch добавлен в ignore
- существующие диагностические скрипты оставлены отслеживаемыми
- описание локальных и переносимых артефактов приведено к новой политике

Проверка:
- git check-ignore -v --no-index .scratch/new-local-artifact
- git ls-files .scratch
- git diff --check

docs/specs/2026-08-30-cpu-diarization-experiment.md

@@ -151,9 +151,10 @@
 
 За пределами Git остаются manifest, записи, WAV-кеш, ASR-sidecar, опорные
 транскрипты, сырые интервалы, результаты, worker requests, журналы и материалы
-слуховой проверки. Рабочий каталог стенда нельзя размещать в обычной
-`.scratch`: репозиторий игнорирует там только служебный каталог
-`.scratch/handoffs/`, не связанный с переносом эксперимента между ноутбуками.
+слуховой проверки. Рабочий каталог стенда нельзя размещать в `.scratch`: этот
+каталог локален и целиком игнорируется, поэтому эксперимент из него не
+переносится между ноутбуками. Временно закрепленные диагностические скрипты уже
+отслеживаются Git и не меняют этого правила для новых материалов.
 
 Публичный отчет содержит хеши, агрегаты, конфигурацию и выводы. В него не входят
 локальные пути, распознанный текст, временные интервалы, имена участников и

docs/specs/2026-09-01-streaming-sortformer-cpu-experiment.md

@@ -380,10 +380,10 @@ RSS выше 2 ГиБ на машине с 16 ГиБ требует отдель
 ## Артефакты и приватность
 
 Checkout и дерево сборки NeMo-Speech.cpp, скачанные веса и новое закрытое
-хранилище размещаются вне рабочей копии local-transcriber. Обычная `.scratch`
-внутри репозитория не подходит: `.gitignore` покрывает там только
-`.scratch/handoffs/`. Ни один runtime/model/build artifact или закрытый вход не
-попадает в Git.
+хранилище размещаются вне рабочей копии local-transcriber. `.scratch` внутри
+репозитория целиком игнорируется, но остается локальной частью конкретного
+checkout и не подходит для закрытого переносимого хранилища. Ни один
+runtime/model/build artifact или закрытый вход не попадает в Git.
 
 Новое закрытое хранилище содержит: