feat(openvino): добавлена поддержка Intel GPU через OpenVINO

- Зачем:
  - OpenVINO backend хардкодил "CPU", хотя Intel Arc GPU доступен и даёт ~2x ускорение.
- Что:
  - новые device modes: --device openvino-gpu, openvino-cpu; openvino — авто-детект GPU/CPU.
  - detect_device() проверяет Intel GPU через OpenVINO Core API (с fail-safe).
  - OpenVINOBackend передаёт "GPU"/"CPU" в WhisperPipeline вместо хардкода "CPU".
  - подсказка "Совет: --model large-v3" при наличии GPU и модели не large-v3.
  - .gitattributes для нормализации line endings (eol=lf).
  - 150 тестов, включая GPU detection, routing, fallback, CLI device info.
  - README, docs/gpu.md, docs/PRD.md обновлены для Intel GPU.
- Проверка:
  - uv run pytest (150 passed).
  - uv run transcribe --device openvino-gpu file.mp4 на Intel Arc 140T GPU.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/local_transcriber/transcriber.py

@@ -36,6 +36,12 @@ def load_model(
     try:
         _notify_status(on_status, f"Инициализирую модель на {device}...")
         model = backend.create_model(model_path, device, compute_type)
+        # Резолвим actual_device по реальному OpenVINO device
+        ov_dev = getattr(backend, "actual_ov_device", None)
+        if ov_dev == "GPU" and actual_device != "openvino-gpu":
+            actual_device = "openvino-gpu"
+        elif ov_dev == "CPU" and actual_device.startswith("openvino") and actual_device != "openvino-cpu":
+            actual_device = "openvino-cpu"
     except (RuntimeError, ValueError) as exc:
         if device != "cpu" and _is_backend_error(exc, device):
             if strict_device:
@@ -157,7 +163,7 @@ def _is_backend_error(exc: BaseException, device: str) -> bool:
     """Определяет, связана ли ошибка с конкретным бэкендом (а не с пользовательскими данными)."""
     if device in ("cuda", "cpu"):
         return _is_cuda_error(exc)
-    if device == "openvino":
+    if device.startswith("openvino"):
         return _is_openvino_error(exc)
     return False