feat(transcriber): реализована обёртка над faster-whisper (шаг 3)

- Зачем:
  - необходим модуль транскрипции с CUDA fallback для основного flow приложения.
- Что:
  - добавлена зависимость faster-whisper>=1.2.1 в pyproject.toml.
  - реализована функция transcribe() с fallback CUDA→CPU на всех этапах (загрузка модели, вызов transcribe, итерация сегментов).
  - исправлен IndexError в get_gpu_name() при пустом stdout nvidia-smi.
  - добавлено 6 тестов в test_transcriber.py и 1 тест в test_utils.py (16 тестов зелёные).
- Проверка:
  - uv run pytest -v (16 passed).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/local_transcriber/utils.py

@@ -39,8 +39,10 @@ def get_gpu_name() -> str | None:
             check=False,
         )
         if result.returncode == 0:
-            name = result.stdout.strip().splitlines()[0].strip()
-            return name if name else None
+            lines = result.stdout.strip().splitlines()
+            if lines:
+                name = lines[0].strip()
+                return name if name else None
     except FileNotFoundError:
         pass
     return None