feat(module-1): доработаны материалы модуля 1 и удалён legacy-ноутбук

- Зачем:
  - нужен воспроизводимый вход в курс и единое место хранения планов по модулям.
- Что:
  - добавлены `plans/README.md`, living plan Модуля 1, `START_HERE.md` и канонический ноутбук `01_environment_and_smoke_test.ipynb`, а `cluster_smoke.py` расширен до reusable helper и CLI smoke test.
  - уточнены onboarding-материалы и окружение: добавлены Spark UI в `README.md`, ресурсы хоста и креды MinIO в `START_HERE.md`, использован `NB_GID` в `jupyter/Dockerfile`, в ноутбуке усилены самостоятельные задания и добавлены `cell id`, а пояснения в `cluster_smoke.py` переведены на русский для студентов.
  - обновлены `README.md`, `AGENTS.md` и archive howto, удалены устаревшие `spark-basic-test.ipynb` и `03_partitioning_and_schema_evolution.ipynb`.
- Проверка:
  - `python3 -m py_compile src/spark/cluster_smoke.py src/spark/__init__.py`.
  - `docker compose build spark-master` и `docker compose build jupyter`.
  - `docker compose up -d`, `docker compose exec jupyter python3 -c "from spark.cluster_smoke import create_spark_session, run_cluster_smoke; spark=create_spark_session(app_name='module-01-validation'); print(run_cluster_smoke(spark)); spark.stop()"` и `docker compose exec jupyter jupyter nbconvert --to notebook --execute /opt/work/01_environment_and_smoke_test.ipynb --output-dir /tmp --output module1-validation-2.ipynb`.

README.md

@@ -46,6 +46,8 @@ graph LR
 
 ## Быстрый старт
 
+Подробный маршрут старта вынесен в [START_HERE.md](./START_HERE.md). Если нужен только краткий запуск, достаточно:
+
 1. Установить Docker и Docker Compose (см. раздел «Требования» ниже).
 2. В корне репозитория выполнить:
 
@@ -56,11 +58,13 @@ graph LR
 
 3. Открыть основные интерфейсы:
 
+   - Spark Master UI: `http://localhost:8080`
    - Trino Web UI: `http://localhost:8090`
    - MinIO Console: `http://localhost:9001`
    - JupyterLab (если включён): `http://localhost:8888`
 
-4. Актуальная структура курса описана в `docs/course_program.md`.
+4. Для входа в курс и Модуль 1 открыть `START_HERE.md`.
+5. Актуальная структура курса описана в `docs/course_program.md`.
 
 ---
 
@@ -79,6 +83,8 @@ graph LR
   * библиотека Iceberg нужной версии,
   * `pyspark`, `pyarrow` и базовый набор инструментов.
 * `jupyter/Dockerfile` — образ JupyterLab на базе Spark-образа.
+* `START_HERE.md` — канонический маршрут входа в курс до первого ноутбука.
+* `plans/` — внутренние living docs с планами работ по модулям курса.
 * `spark/spark-defaults.conf` — конфигурация Spark для работы с:
 
   * Iceberg-каталогом `lakehouse` (тип `jdbc`, метаданные в Postgres),
@@ -217,6 +223,7 @@ docker compose run --rm iceberg-catalog-init
 
 * В контейнере монтируется `./notebooks` в `/opt/work`.
 * `./src` доступен read-only в `/opt/src`, переменная `PYTHONPATH=/opt/src` уже установлена — можно импортировать функции из скриптов прямо в ноутбуках.
+* Первый канонический ноутбук курса: `notebooks/01_environment_and_smoke_test.ipynb`.
 
 ---