fix(cli): понятный прогресс OpenVINO + единый цвет пути в выводе

- Зачем:
  - индикатор "00:32 / 16:02" был неочевиден — два одинаковых формата.
  - путь в "Транскрипт сохранён" отображался разным цветом из-за Rich bold-разметки.
- Что:
  - формат прогресса: "Транскрибирую 16 мин аудио (OpenVINO)... прошло 00:32".
  - путь выводится в кавычках без bold-разметки, единым цветом.
- Проверка:
  - uv run pytest -q — 124 passed.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/local_transcriber/cli.py

@@ -200,7 +200,7 @@ def _run_single(
     write_transcript(content, output_path)
 
     elapsed = time.monotonic() - start
-    console.print(f"Транскрипт сохранён: [bold]{output_path}[/bold]", style="green")
+    console.print(f"Транскрипт сохранён: \"{output_path}\"", style="green")
     console.print(f"  Сегментов: {len(result.segments)}  Время: {elapsed:.1f}с")